.webp)
Gezonde Zelfgemaakte 'Nutella' — Suikervrij en Onbewerkt
ManaMove's suikervrije Nutella-alternatief! Romig, nootachtig en perfect als zoet beleg. Geen geraffineerde suikers, alleen pure ingrediënten 🤍
Zelfgemaakte chocolade-hazelnootpasta zonder toegevoegde suikers. Romig, voedzaam en klaar in 20 minuten. Ideaal voor brood, fruit of zelfgemaakte crackeres
Ingrediënten
Voeding per portie
Bereidingswijze
- 1
Verwarm oven voor op 170°C. Verdeel 200 g hazelnoten over bakplaat en rooster 8-10 min tot goudbruin. Laat afkoelen, wrijf velletjes eraf in theedoek.
- 2
Blend hazelnoten 5-8 min tot gladde pasta (geduldig zijn!). Schraap wanden schoon.
- 3
Week dadels 5 min in heet water, giet af. Voeg toe aan blender met 4 el cacao, in stukjes gebroken 30 g chocolade en 100 ml water.
- 4
Mix 2-3 min tot romige spread. Voeg eventueel 1-2 el extra water toe voor gladdere textuur.
- 5
Schep in glazen potje. Koel bewaren (1-2 weken houdbaar).
Verantwoord genieten zonder geraffineerde suikers
Traditionele chocoladepasta bestaat voor meer dan de helft uit suiker en palmvet. Deze gezonde variant is gebaseerd op hazelnoten, die rijk zijn aan vitamine E en gezonde onverzadigde vetten. Door rauwe cacao te gebruiken, profiteer je van de krachtige antioxidanten (flavonoïden) die goed zijn voor je hart en bloedvaten. Een heerlijk alternatief dat perfect past binnen een suikervrij dieet.
Hoe te gebruiken & Bewaren
Deze gezonde pasta is heerlijk op een volkoren cracker, door je havermout of als dip voor partjes appel. Bewaar de pasta in een glazen pot buiten de koelkast om hem smeuïg te houden. Het blijft tot wel 2 weken goed, mits je een schone lepel gebruikt!
Je vindt dit misschien ook leuk…
Baba Ganoush
Een rokerige, romige auberginedip met geroosterde knoflook, tahini en citroensap. Optioneel met Griekse yoghurt voor extra eiwitten en een zachtere textuur.
Geroosterde Paprika Hummus
Een romige en smaakvolle hummus met geroosterde rode paprika, vol gezonde eiwitten uit kikkererwten en tahini. Perfect als dip of smeersel voor bij een snack of lunch.
Spread van doperwten
Frisse, romige spread van doperwten met tahin en citroen. Heerlijk op crackers, brood of als gezonde dip.
Minder suiker eten is de sleutel tot meer energie. Doe mee met onze 7 Dagen Zonder Suiker challenge.
.webp)