.webp)
Carrot Cake Havermoutpap
Op koude dagen vind ik een warm ontbijtje extra lekker, vooral met de combinatie van kaneel en wortel. Het voelt echt alsof je de dag begint met een gezond stukje carrot cake in een kom.
Warme, romige havermoutpap met carrot cake vibes, gemaakt met geraspte wortel, banaan en sojamelk en afgemaakt met knapperige pompoenpitten voor een voedzaam ontbijt.
Ingrediënten
Voeding per portie
Bereidingswijze
- 1
Doe de fijn geraspte wortel in een steelpannetje met een klein scheutje water en bak 1–2 minuten tot de wortel iets zachter is.
- 2
Voeg de havermout en het lijnzaad toe en roer kort door.
- 3
Giet de sojamelk erbij en voeg de geprakte banaan, kaneel, nootmuskaat, gember en een snuf zout toe.
- 4
Laat op laag vuur koken en blijf roeren tot de pap dik en romig is.
- 5
Schep in een kom en maak af met de pompoenpitten.
.webp)