.webp)
Witvis met Aardappels & Groenten
Dit is zo’n maaltijd die licht verteert maar toch goed vult. Perfect als je iets gezonds wilt eten zonder dat het zwaar op de maag ligt.
Gebakken witvis met geroosterde aardappels en groenten, afgemaakt met olijfolie en citroen. Een lichte, voedzame maaltijd met pure ingrediënten.
Ingrediënten
Voeding per portie
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Verdeel de aardappels over een bakplaat, besprenkel met 1 tl olijfolie, voeg zout toe en rooster 25–30 minuten tot goudbruin en gaar.
- 3
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de vis 3–4 minuten per kant tot gaar en makkelijk uit elkaar valt.
- 4
Stoom of bak de spinazie of broccoli kort tot beetgaar.
- 5
Stel de bowl samen met aardappels, groenten en vis.
- 6
Besprenkel met de rest van de olijfolie en citroensap.
- 7
Breng op smaak met zout en peper en serveer direct.
.webp)